Osteria La Trappola
Carta
Osteria La Trappola
Calle Luis Barahona de Soto 8, Malaga (Malaga)
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Carta
ENTRANTES
Tagliere dell’Emilia
20,00€
(2 personas)
Tagliere del Viandante
20,00€
(2 personas)
Provolone al Forno
9,00€
Pinsa Pan de Ajo
7,00€
Insalata del Chef
12,00€
Insalata La Trappola
13,00€
Pan extra
1,00€
PRIMEROS
Toda nuestra pasta es casera, producida con nuestras manos a partir de ingredientes como harina de calidad, agua y huevos exclusivamente de gallinas camperas.
Ravioloni Ragù e Funghi
16,00€
Lasagna Bolognese
13,00€
Gnocchi Porcini e Tartufo
12,00€
Ñoquis Sin Gluten Suplemento
2,00€
Tagliatelle Bolognesi
12,00€
Tagliatelle al Salmone
12,00€
Ravioli Porcini
13,00€
Tortelli Noci e Gorgonzola
13,00€
Tortelli Ricotta e Spinaci
12,00€
Tortelloni Rabo de Toro
16,00€
PINSAS
La pinsa es el antecedente directo de la pizza. Elaborada con una larga maduración de 72 horas que le da una consistencia más suave, ligera, crujiente y digestiva que la pizza.
Diavola
11,00€
Vegetal
11,50€
Atún
11,50€
Jamon Parma
11,50€
Cuatros quesos y trufa
12,00€
Salmon
13,00€
Burrata
13,50€
La Trappola
12,00€
Annabella
13,00€
Carmen Elena
13,00€
Pinsas Sin Gluten suplemento
4,00€
SEGUNDOS
Todos los segundos van acompañados con guarnición de verduras y pan.
Solomillo en Salsa Boletus
14,00€
Coda alla Vaccinara
16,00€
Spezzatino
13,00€
Pan extra
1,00€
POSTRES
Tiramisù
6,00€
Panna Cotta
5,00€
Pinsa Nutella
8,00€
(2 personas)
Pinsa Pistacho
8,00€
(2 personas)
Helado
4,00€
BEBIDAS
Agua 0,50 cl
2,00€
Agua con gas
2,00€
Coca Cola / Fanta / Sprite / Aquarius / Nestea / Tonica
2,50€
Zumo
2,00€
Melocoton / Piña
Copa Vino
3,00€
Spritz
5,50€
Tinto de Verano
3,00€
Alhambra 33cl
2,50€
Estrella Galicia 25cl
2,00€
Alhambra Verde Reserva
3,00€
Aguila sin filtrar
3,00€
Cerveza sin alcohol 25cl
2,00€
Radler
3,00€
Licores
4,50€
Copa
7,00€
Expreso
1,50€
Capuccino
2,00€
Café
2,00€
con leche / sombra / nube / mitad
Carajillo
3,00€
Infusiones
2,00€
CARTA VINO: TINTOS
Ribera del Guadiana, Orgullo de Barros crianza Ed. limitada 2019
12,00€
Ribera del Guadiana, Huno Reserva 2018
25,00€
Rioja, Montecielgo Reserva 2017
15,00€
Rioja, Latzane de Ondarre Gran Reserva 2015
18,00€
Ribera del Duero, Delecto Crianza 2019
15,00€
Ribera del Duero, Arroyo roble 2020
16,00€
Ribera del Duero, Abadía de San Quirce crianza 2018
20,00€
Ribera del Duero, Matarromera crianza 2018
30,00€
Montepulciano, Terra degli Eremi 2020
12,00€
Primitivo Salento, Il Pumo San Marzano 2021
16,00€
Chianti Superiore, Villa Magliarina 2020
18,00€
Brunello di Montalcino, La Poderina 2016
40,00€
Brunello di Montalcino, Cantina di Montalcino 2016
40,00€
Brunello di Montalcino, Marchesato degli Aleramici 2016
40,00€
Bolgheri, Antinori Tignanello 2017
150,00€
Bourgogne Nuits Saint Georges, Joseph Drouhin 2012
100,00€
CARTA VINO: BLANCOS
Verdejo, Camino de Castilla 2021
12,00€
Verdejo, Protos 2021
15,00€
Prosecco, Corner Extra Dry
15,00€
Chardonnay, Enate234 2021
20,00€
Godello, Losada 2021
26,00€
Corpinnat, Recaredo Terrers Brut Nature 2018
30,00€
Champagne, Vieille France Brut
36,00€
CARTA VINO: ROSADOS
Lambrusco, Chiarli
13,00€
Tagliere dell’Emilia
(2 personas)
20,00€
Tabla con selección de embutido italiano DOP (Jamon de Parma, Coppa, Chorizo, Pancetta de Piacenza), queso curado y Parmigiano Reggiano 36 meses. Cesta pan incluida.
Allergens
Tagliere del Viandante
(2 personas)
20,00€
Tabla con Jamón de Parma, Pancetta de Piacenza, Gorgonzola, Queso de cabra, Queso curado, Camembert acompañado con confituras de cebolla al Pedro Ximenez y de higos. Cesta pan incluida.
Allergens
May contain traces of Gluten, Dairy products, Sulphites.
Vegetarian
Provolone al Forno
9,00€
Provolone al horno fundido con parmesano y tomate
Allergens
May contain traces of Gluten.
Vegan
Pinsa Pan de Ajo
7,00€
Allergens
Insalata del Chef
12,00€
Ensalada con espinacas, rulo de cabra, nueces, picatostes, beicon y crema vinagre de Modena
Allergens
Insalata La Trappola
13,00€
Ensalada con Burrata, tomates cherry, Jamón de Parma y rucola
Allergens
Pan extra
1,00€
Allergens
Toda nuestra pasta es casera, producida con nuestras manos a partir de ingredientes como harina de calidad, agua y huevos exclusivamente de gallinas camperas.
Las irregularidades de las formas y de las dimensiones son demostración que nuestra pasta es auténticamente artesanal y no producto de industria.
Ravioloni Ragù e Funghi
16,00€
Pasta al huevo con relleno de Boletus con salsa de carne, tomate, nata y boletus
Allergens
Lasagna Bolognese
13,00€
Lasaña con Bechamel y salsa Boloñesa según la receta tradicional de la ciudad de Bologna.
Allergens
Vegetarian
Gnocchi Porcini e Tartufo
12,00€
Gnocchi de patatas con salsa de queso, trufa, champiñones y boletus.
Allergens
May contain traces of Eggs.
Ñoquis Sin Gluten Suplemento
2,00€
Tagliatelle Bolognesi
12,00€
Tagliatelle con salsa de carne y tomate al estilo boloñese.
Allergens
Vegetarian
Tagliatelle al Salmone
12,00€
Tagliatelle con salsa de nata y Salmon ahumado
Allergens
Vegetarian
Ravioli Porcini
13,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de Boletus con salsa mantequilla
Allergens
Vegetarian
Tortelli Noci e Gorgonzola
13,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de nueces acompañado con salsa de queso Gorgonzola
Allergens
Vegetarian
Tortelli Ricotta e Spinaci
12,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno ricotta y espinacas en salsa mantequilla y salvia
Allergens
Tortelloni Rabo de Toro
16,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de carne rabo de toro
Allergens
May contain traces of Dairy products.
La pinsa es el antecedente directo de la pizza. Elaborada con una larga maduración de 72 horas que le da una consistencia más suave, ligera, crujiente y digestiva que la pizza.
Se produce con aceite de oliva y una mezcla de harinas, que incluye soja, trigo y arroz.
Spicy
Diavola
11,00€
Mozzarella, tomate, salami picante, guindilla
Allergens
Vegetarian
Vegetal
11,50€
Mozzarella, tomate, verdura braseada pimiento, calabacín y cebolla
Allergens
Vegetarian
Atún
11,50€
Mozzarella, tomate, atún, cebolla, aceitunas
Allergens
Jamon Parma
11,50€
mozzarella, tomate y jamón de Parma
Allergens
Vegetarian
Cuatros quesos y trufa
12,00€
Mozzarella, salsa cuatro quesos y trufa
Allergens
Vegetarian
Salmon
13,00€
Mozzarella, tomate, rucula y salmón ahumado
Allergens
Vegetarian
Burrata
13,50€
Mozzarella, tomate, burrata
Allergens
La Trappola
12,00€
Mozzarella, gorgonzola, panceta
Allergens
Annabella
13,00€
Mozzarella, tomate, jamón Parma, escamas de grana, tomate cherry y rucula
Allergens
May contain traces of Eggs.
Carmen Elena
13,00€
Mozzarella, tomate, camembert, panceta y confitura de cebolla morada
Allergens
Pinsas Sin Gluten suplemento
4,00€
Todos los segundos van acompañados con guarnición de verduras y pan.
Allergens
Solomillo en Salsa Boletus
14,00€
Solomillo ibérico en salsa de nata y boletus.
Allergens
Coda alla Vaccinara
16,00€
Rabo de toro con verduras en versión italiana
Allergens
Spezzatino
13,00€
Estofado de ternera con patatas, zanahorias, tomate y guisantes finos.
Allergens
Pan extra
1,00€
Allergens
Vegetarian
Tiramisù
6,00€
Allergens
Vegetarian
Panna Cotta
5,00€
Allergens
Vegetarian
Pinsa Nutella
(2 personas)
8,00€
Allergens
Vegetarian
Pinsa Pistacho
(2 personas)
8,00€
Allergens
Helado
4,00€
Allergens
Agua 0,50 cl
2,00€
Agua con gas
2,00€
Coca Cola / Fanta / Sprite / Aquarius / Nestea / Tonica
2,50€
Zumo
Melocoton / Piña
2,00€
Copa Vino
3,00€
Allergens
Spritz
5,50€
Tinto de Verano
3,00€
Alhambra 33cl
2,50€
Estrella Galicia 25cl
2,00€
Alhambra Verde Reserva
3,00€
Aguila sin filtrar
3,00€
Cerveza sin alcohol 25cl
2,00€
Radler
3,00€
Licores
4,50€
Copa
7,00€
Expreso
1,50€
Capuccino
2,00€
Café
con leche / sombra / nube / mitad
2,00€
Carajillo
3,00€
Infusiones
2,00€
Ribera del Guadiana, Orgullo de Barros crianza Ed. limitada 2019
12,00€
Allergens
Ribera del Guadiana, Huno Reserva 2018
25,00€
Allergens
Rioja, Montecielgo Reserva 2017
15,00€
Allergens
Rioja, Latzane de Ondarre Gran Reserva 2015
18,00€
Allergens
Ribera del Duero, Delecto Crianza 2019
15,00€
Allergens
Ribera del Duero, Arroyo roble 2020
16,00€
Allergens
Ribera del Duero, Abadía de San Quirce crianza 2018
20,00€
Ribera del Duero, Matarromera crianza 2018
30,00€
Allergens
Montepulciano, Terra degli Eremi 2020
12,00€
Allergens
Primitivo Salento, Il Pumo San Marzano 2021
16,00€
Chianti Superiore, Villa Magliarina 2020
18,00€
Allergens
Brunello di Montalcino, La Poderina 2016
40,00€
Allergens
Brunello di Montalcino, Cantina di Montalcino 2016
40,00€
Allergens
Brunello di Montalcino, Marchesato degli Aleramici 2016
40,00€
Bolgheri, Antinori Tignanello 2017
150,00€
Allergens
Bourgogne Nuits Saint Georges, Joseph Drouhin 2012
100,00€
Allergens
Verdejo, Camino de Castilla 2021
12,00€
Allergens
Verdejo, Protos 2021
15,00€
Allergens
Prosecco, Corner Extra Dry
15,00€
Allergens
Chardonnay, Enate234 2021
20,00€
Allergens
Godello, Losada 2021
26,00€
Allergens
Corpinnat, Recaredo Terrers Brut Nature 2018
30,00€
Allergens
Champagne, Vieille France Brut
36,00€
Allergens
Lambrusco, Chiarli
13,00€
Allergens