Osteria La Trappola
Carta
Osteria La Trappola
Calle Luis Barahona de Soto 8, Malaga (Malaga)
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Carta
ENTRANTES
Tagliere dell’Emilia
20,00€
(2 personas)
Tagliere del Viandante
20,00€
(2 personas)
Provolone al Forno
9,00€
Pinsa Pan de Ajo
7,00€
Insalata del Chef
12,00€
Insalata La Trappola
13,00€
Pan extra
1,00€
PRIMEROS
Toda nuestra pasta es casera, producida con nuestras manos a partir de ingredientes como harina de calidad, agua y huevos exclusivamente de gallinas camperas.
Ravioloni Ragù e Funghi
16,00€
Lasagna Bolognese
13,00€
Gnocchi Porcini e Tartufo
12,00€
Ñoquis Sin Gluten Suplemento
2,00€
Tagliatelle Bolognesi
12,00€
Tagliatelle al Salmone
12,00€
Ravioli Porcini
13,00€
Tortelli Noci e Gorgonzola
13,00€
Tortelli Ricotta e Spinaci
12,00€
Tortelloni Rabo de Toro
16,00€
PINSAS
La pinsa es el antecedente directo de la pizza. Elaborada con una larga maduración de 72 horas que le da una consistencia más suave, ligera, crujiente y digestiva que la pizza.
Diavola
11,00€
Vegetal
11,50€
Atún
11,50€
Jamon Parma
11,50€
Cuatros quesos y trufa
12,00€
Salmon
13,00€
Burrata
13,50€
La Trappola
12,00€
Annabella
13,00€
Carmen Elena
13,00€
Pinsas Sin Gluten suplemento
4,00€
SEGUNDOS
Todos los segundos van acompañados con guarnición de verduras y pan.
Solomillo en Salsa Boletus
14,00€
Coda alla Vaccinara
16,00€
Spezzatino
13,00€
Pan extra
1,00€
POSTRES
Tiramisù
6,00€
Panna Cotta
5,00€
Pinsa Nutella
8,00€
(2 personas)
Pinsa Pistacho
8,00€
(2 personas)
Helado
4,00€
BEBIDAS
Agua 0,50 cl
2,00€
Agua con gas
2,00€
Coca Cola / Fanta / Sprite / Aquarius / Nestea / Tonica
2,50€
Zumo
2,00€
Melocoton / Piña
Copa Vino
3,00€
Spritz
5,50€
Tinto de Verano
3,00€
Alhambra 33cl
2,50€
Estrella Galicia 25cl
2,00€
Alhambra Verde Reserva
3,00€
Aguila sin filtrar
3,00€
Cerveza sin alcohol 25cl
2,00€
Radler
3,00€
Licores
4,50€
Copa
7,00€
Expreso
1,50€
Capuccino
2,00€
Café
2,00€
con leche / sombra / nube / mitad
Carajillo
3,00€
Infusiones
2,00€
CARTA VINO: TINTOS
Ribera del Guadiana, Orgullo de Barros crianza Ed. limitada 2019
12,00€
Ribera del Guadiana, Huno Reserva 2018
25,00€
Rioja, Montecielgo Reserva 2017
15,00€
Rioja, Latzane de Ondarre Gran Reserva 2015
18,00€
Ribera del Duero, Delecto Crianza 2019
15,00€
Ribera del Duero, Arroyo roble 2020
16,00€
Ribera del Duero, Abadía de San Quirce crianza 2018
20,00€
Ribera del Duero, Matarromera crianza 2018
30,00€
Montepulciano, Terra degli Eremi 2020
12,00€
Primitivo Salento, Il Pumo San Marzano 2021
16,00€
Chianti Superiore, Villa Magliarina 2020
18,00€
Brunello di Montalcino, La Poderina 2016
40,00€
Brunello di Montalcino, Cantina di Montalcino 2016
40,00€
Brunello di Montalcino, Marchesato degli Aleramici 2016
40,00€
Bolgheri, Antinori Tignanello 2017
150,00€
Bourgogne Nuits Saint Georges, Joseph Drouhin 2012
100,00€
CARTA VINO: BLANCOS
Verdejo, Camino de Castilla 2021
12,00€
Verdejo, Protos 2021
15,00€
Prosecco, Corner Extra Dry
15,00€
Chardonnay, Enate234 2021
20,00€
Godello, Losada 2021
26,00€
Corpinnat, Recaredo Terrers Brut Nature 2018
30,00€
Champagne, Vieille France Brut
36,00€
CARTA VINO: ROSADOS
Lambrusco, Chiarli
13,00€
Tagliere dell’Emilia
(2 personas)
20,00€
Tabla con selección de embutido italiano DOP (Jamon de Parma, Coppa, Chorizo, Pancetta de Piacenza), queso curado y Parmigiano Reggiano 36 meses. Cesta pan incluida.
Alérgenos
Tagliere del Viandante
(2 personas)
20,00€
Tabla con Jamón de Parma, Pancetta de Piacenza, Gorgonzola, Queso de cabra, Queso curado, Camembert acompañado con confituras de cebolla al Pedro Ximenez y de higos. Cesta pan incluida.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Lácteos, Sulfitos.
Vegetariano
Provolone al Forno
9,00€
Provolone al horno fundido con parmesano y tomate
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Vegano
Pinsa Pan de Ajo
7,00€
Alérgenos
Insalata del Chef
12,00€
Ensalada con espinacas, rulo de cabra, nueces, picatostes, beicon y crema vinagre de Modena
Alérgenos
Insalata La Trappola
13,00€
Ensalada con Burrata, tomates cherry, Jamón de Parma y rucola
Alérgenos
Pan extra
1,00€
Alérgenos
Toda nuestra pasta es casera, producida con nuestras manos a partir de ingredientes como harina de calidad, agua y huevos exclusivamente de gallinas camperas.
Las irregularidades de las formas y de las dimensiones son demostración que nuestra pasta es auténticamente artesanal y no producto de industria.
Ravioloni Ragù e Funghi
16,00€
Pasta al huevo con relleno de Boletus con salsa de carne, tomate, nata y boletus
Alérgenos
Lasagna Bolognese
13,00€
Lasaña con Bechamel y salsa Boloñesa según la receta tradicional de la ciudad de Bologna.
Alérgenos
Vegetariano
Gnocchi Porcini e Tartufo
12,00€
Gnocchi de patatas con salsa de queso, trufa, champiñones y boletus.
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
Ñoquis Sin Gluten Suplemento
2,00€
Tagliatelle Bolognesi
12,00€
Tagliatelle con salsa de carne y tomate al estilo boloñese.
Alérgenos
Vegetariano
Tagliatelle al Salmone
12,00€
Tagliatelle con salsa de nata y Salmon ahumado
Alérgenos
Vegetariano
Ravioli Porcini
13,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de Boletus con salsa mantequilla
Alérgenos
Vegetariano
Tortelli Noci e Gorgonzola
13,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de nueces acompañado con salsa de queso Gorgonzola
Alérgenos
Vegetariano
Tortelli Ricotta e Spinaci
12,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno ricotta y espinacas en salsa mantequilla y salvia
Alérgenos
Tortelloni Rabo de Toro
16,00€
Pasta rellenas - Pasta al huevo con relleno de carne rabo de toro
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos.
La pinsa es el antecedente directo de la pizza. Elaborada con una larga maduración de 72 horas que le da una consistencia más suave, ligera, crujiente y digestiva que la pizza.
Se produce con aceite de oliva y una mezcla de harinas, que incluye soja, trigo y arroz.
Picante
Diavola
11,00€
Mozzarella, tomate, salami picante, guindilla
Alérgenos
Vegetariano
Vegetal
11,50€
Mozzarella, tomate, verdura braseada pimiento, calabacín y cebolla
Alérgenos
Vegetariano
Atún
11,50€
Mozzarella, tomate, atún, cebolla, aceitunas
Alérgenos
Jamon Parma
11,50€
mozzarella, tomate y jamón de Parma
Alérgenos
Vegetariano
Cuatros quesos y trufa
12,00€
Mozzarella, salsa cuatro quesos y trufa
Alérgenos
Vegetariano
Salmon
13,00€
Mozzarella, tomate, rucula y salmón ahumado
Alérgenos
Vegetariano
Burrata
13,50€
Mozzarella, tomate, burrata
Alérgenos
La Trappola
12,00€
Mozzarella, gorgonzola, panceta
Alérgenos
Annabella
13,00€
Mozzarella, tomate, jamón Parma, escamas de grana, tomate cherry y rucula
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
Carmen Elena
13,00€
Mozzarella, tomate, camembert, panceta y confitura de cebolla morada
Alérgenos
Pinsas Sin Gluten suplemento
4,00€
Todos los segundos van acompañados con guarnición de verduras y pan.
Alérgenos
Solomillo en Salsa Boletus
14,00€
Solomillo ibérico en salsa de nata y boletus.
Alérgenos
Coda alla Vaccinara
16,00€
Rabo de toro con verduras en versión italiana
Alérgenos
Spezzatino
13,00€
Estofado de ternera con patatas, zanahorias, tomate y guisantes finos.
Alérgenos
Pan extra
1,00€
Alérgenos
Vegetariano
Tiramisù
6,00€
Alérgenos
Vegetariano
Panna Cotta
5,00€
Alérgenos
Vegetariano
Pinsa Nutella
(2 personas)
8,00€
Alérgenos
Vegetariano
Pinsa Pistacho
(2 personas)
8,00€
Alérgenos
Helado
4,00€
Alérgenos
Agua 0,50 cl
2,00€
Agua con gas
2,00€
Coca Cola / Fanta / Sprite / Aquarius / Nestea / Tonica
2,50€
Zumo
Melocoton / Piña
2,00€
Copa Vino
3,00€
Alérgenos
Spritz
5,50€
Tinto de Verano
3,00€
Alhambra 33cl
2,50€
Estrella Galicia 25cl
2,00€
Alhambra Verde Reserva
3,00€
Aguila sin filtrar
3,00€
Cerveza sin alcohol 25cl
2,00€
Radler
3,00€
Licores
4,50€
Copa
7,00€
Expreso
1,50€
Capuccino
2,00€
Café
con leche / sombra / nube / mitad
2,00€
Carajillo
3,00€
Infusiones
2,00€
Ribera del Guadiana, Orgullo de Barros crianza Ed. limitada 2019
12,00€
Alérgenos
Ribera del Guadiana, Huno Reserva 2018
25,00€
Alérgenos
Rioja, Montecielgo Reserva 2017
15,00€
Alérgenos
Rioja, Latzane de Ondarre Gran Reserva 2015
18,00€
Alérgenos
Ribera del Duero, Delecto Crianza 2019
15,00€
Alérgenos
Ribera del Duero, Arroyo roble 2020
16,00€
Alérgenos
Ribera del Duero, Abadía de San Quirce crianza 2018
20,00€
Ribera del Duero, Matarromera crianza 2018
30,00€
Alérgenos
Montepulciano, Terra degli Eremi 2020
12,00€
Alérgenos
Primitivo Salento, Il Pumo San Marzano 2021
16,00€
Chianti Superiore, Villa Magliarina 2020
18,00€
Alérgenos
Brunello di Montalcino, La Poderina 2016
40,00€
Alérgenos
Brunello di Montalcino, Cantina di Montalcino 2016
40,00€
Alérgenos
Brunello di Montalcino, Marchesato degli Aleramici 2016
40,00€
Bolgheri, Antinori Tignanello 2017
150,00€
Alérgenos
Bourgogne Nuits Saint Georges, Joseph Drouhin 2012
100,00€
Alérgenos
Verdejo, Camino de Castilla 2021
12,00€
Alérgenos
Verdejo, Protos 2021
15,00€
Alérgenos
Prosecco, Corner Extra Dry
15,00€
Alérgenos
Chardonnay, Enate234 2021
20,00€
Alérgenos
Godello, Losada 2021
26,00€
Alérgenos
Corpinnat, Recaredo Terrers Brut Nature 2018
30,00€
Alérgenos
Champagne, Vieille France Brut
36,00€
Alérgenos
Lambrusco, Chiarli
13,00€
Alérgenos